Uma pessoa seria capaz de suportar até 200 dias sem comer. Sem água, porém, a resistência é bem menor: após cerca de 36 horas o organismo começa a entrar em colapso.
Água é essencial para a saúde e o bem-estar. Mas existem dúvidas em relação às propriedades desse líquido do qual o organismo não pode prescindir.
Confira aqui alguns mitos e verdades sobre a ingestão de água:
Tomar água gelada queima calorias
VERDADE . A temperatura da água gelada é em torno de 4º C; a do corpo humano é cerca de 36º C. Então, quando você ingere o líquido gelado o corpo trabalha para aquecê-lo. Esse processo, chamado termogênese, gera aumento de consumo de energia, ajudando assim a promover a queima calórica.
Tomar água em jejum emagrece
MITO . A hidratação em jejum é importante para restabelecer os níveis séricos do organismo e a eliminação de toxinas produzidas em resposta ao período sem alimentação.
Água com gás engorda igual refrigerante
MITO . Embora os dois líquidos contenham gás carbônico em sua composição, a diferença está no açúcar incluso nos refrigerantes. O que engorda, portanto, não é o gás e sim as calorias do açúcar da bebida.
Beber água durante a refeição atrapalha digestão
MITO . Não existe embasamento científico para justificar essa afirmação, mas é claro que não se pode exagerar na ingestão. O fato é que tudo em excesso, mesmo água, pode prejudicar.
Beber água faz bem para a pele
VERDADE . A ingestão de água é importante para a eliminação das toxinas produzidas pelo organismo, que são expelidas pela urina ou suor. Uma pele bem hidratada elimina estas toxinas com maior facilidade e fica com aparência mais saudável.
É preciso beber em média 2 litros de água por dia
VERDADE . No entanto, pode ocorrer uma pequena variação de indivíduo para indivíduo. A média diária de ingestão de água por um adulto fica entre 1,5 a 3 litros – ou em torno de 30 a 40ml/kg de peso corporal.
Devo beber água mesmo sem ter sede?
VERDADE . Principalmente no inverno a percepção de sede diminui – o que não quer dizer que não se deva beber água. É importante manter o hábito de tomar vários copos ao longo do dia. Quando temos sede é porque nosso organismo já está sentindo a falta do líquido.
